アルフレドはしばしばパセリ、エビ、ニンニク、チキンのような成分と混ぜ合わされます。イタリアのレストランオーナーAlfredo di Lelloは「Alfredo sauce」と記されています。彼は1914年に最初のアルフレドソースを作ったと言われています。Alfredo Sauceはチーズとクリームで作られた太くて脂肪のあるソースで、イタリア料理やアメリカ料理に広く使われています。 成分 パルメザンチーズ – 80 g クリーム30％ – 80 ml バター – 30 g 419 kCal 15分。 調理プロセス アルフレドソースは、パルメザンチーズ、バター、クリームで作られたアルフレッドソースとは生クリームとチーズを使いニンニクを効かせたソースです(*^^* 材料： パスタ、バター、ニンニク、生クリーム、チーズ、塩・ブラックペッパー、粉チーズ
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